【くらし学科】
＜NEW！＞包丁を知って、包丁を選ぶ
～抜群の切れ味を体験してみませんか～
開催日時：11 月23 日（火）午前11 時～（約60分）
お使いの包丁は本当に食材を「切れて」いますか？
包丁の切れ味の違いを体感したことはありますか？いつも何げなく使っている人も、一度“本当に切れる”包丁に出合ってしまうと世界が変わります。この講義では、そんな包丁の選び方や手入れの仕方、切れ味の違いをなど、包丁に関するディープな知識をお伝えします。さらに実際にトマトやパンを切って、「切れ味」を体感していただく実践もあります。毎日使うものだからこそ、自分に合った包丁を探してみませんか？
＜講義内容を一部紹介！＞
本当に切れる包丁で「トマト」を切ってみよう！
講師がおすすめする本当に切れる包丁の試し切りを行います。簡単に切りにくい食材を使うので、より切れ味を実感いただけるはずです。
本講義の予約受付は終了しました
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。
講座詳細
| 講義日時 | 11 月23 日（火）午前11 時～（約60分） |
|---|---|
| 受講料 | 500 円 |
| 開催場所 | 東館７階 カーネーションサロン |
| 定員 | 10 名 |
※定員になり次第締め切ります。
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。
講師紹介
髙塚たかつか
（本館5階 リビング）
自身も包丁を売るようになって初めて、本当に切れる包丁の切れ味を知り、それ以来その魅力にどっぷりとはまってしまいました。皆さまにも包丁のすばらしさをお伝えしたいと思います。
本講義の予約受付は終了しました
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。
講師からひとこと
包丁で「切る」感覚を知ってしまうと、料理が何倍も楽しくなりますし、「切れ味」で食材の舌触りや味も変わってきます。 ぜひこの機会に、自分に合った「切れる」包丁を見つけましょう。