【くまもと食学科】
旬の野菜の目利きと保存
開催日時：9月23日（土）午前11時40分〜（約30分）
鶴屋ラララ大学 SDGsオープンキャンパス開催！
９月20日（水）～25日（月）の期間中、鶴屋全館で「鶴屋SDGsウィーク」を開催します。それに合わせ、鶴屋ラララ大学は23日（土）に【地産地消】や【エコ】をテーマにした講義を行います！
場所は本館1階サテライトスタジオの公開講義となります。受講のお申し込みいただいたお客様には、ステキなお土産もご用意しておりますので、ぜひお気軽にご参加ください！
【講義の内容を一部ご紹介】
おいしい野菜の選び方からなかなか聞けない豆知識までお伝えします！
これからの時期に旬を迎えるさまざまな野菜を例にとり、おいしいものの見分け方を伝授します。農業高校出身で入社後は野菜売場一筋の講師が、よい野菜の見分け方や保存方法、おいしく食べる方法を分かりやすく解説！
本講義の予約受付は終了しました
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。
講座詳細
| 講義日時 | 9月23日（土）午前11時40分〜（約30分） |
|---|---|
| 受講料 | 500円（税込、当日会場にて現金払い） |
| 開催場所 | 本館１階サテライトスタジオ |
| 定員 | 20名 |
※定員になり次第締め切ります。
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。
講師紹介
田中たなか
（案内所）
花の魅力を知っていただくきっかけになると嬉しいです。ちなみに、切り花以外にも縫い物や料理など、さまざまな趣味を楽しんでいます。それぞれの趣味をとおして、大切な人との時間をもっと豊かにするのが私なりの楽しみ方です。
講師紹介
平野ひらの
（特選インポート ミッソーニ）
学生時代、専門的に学んだデザインや色彩を活かし、２.５次元を中心に今も様々な制作活動を行っています。
講師紹介
木島きじま
（人事部）
映画好きが高じて、いつの間にかポップコーン愛が爆発。
映画館は“ポップコーンの試食会場”と化し、全国からお取り寄せも欠かせません。
最近はキッチンでポップコーン製造工場長としても奮闘中。
そんな私と一緒に、ポップコーンの世界に飛び込んでみませんか？
講師紹介
田中・宮澤たなか・みやざわ
（田中：人事部・清田：業務部）
（左）田中：花の魅力を知っていただくきっかけになると嬉しいです。ちなみに、切り花以外にも縫い物や料理など、さまざまな趣味を楽しんでいます。それぞれの趣味をとおして、大切な人との時間をもっと豊かにするのが私なりの楽しみ方です。
（右）宮澤：「TGC KUMAMOTO by TOKYO GIRLS COLLECTION」へプロジェクトメンバーとして参画し、アップサイクルを含むさまざまなファッショントレンドに関心を持つようになりました。インスタグラムでのハッシュタグ（#upcycle）で何百万件以上もの投稿があるほど、世界的にも注目されている「アップサイクル」に、これを機に触れてみませんか。
担当講座
講師紹介
森モリ
（和洋酒）
百貨店に入社して約24年間、和洋酒売場一筋！20代の時に飲んだチリの赤ワインをきっかけにワインにはまり、2000年に資格取得。最近は主に白ワインを飲んでいます。
本講義の予約受付は終了しました
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。
講師からひとこと
お店でもすぐに使えて、ご家庭でも役立つ内容ですので、ぜひご参加ください。