【くまもと食学科】
鶴屋のデパ地下だけでつくる極上のフルコース（11/14）
開催日時：11/14（月）10:30 ～13:30
「デパ地下はレストランに勝てるのか？」鶴屋が挑戦します
レストランに負けないフルコースを、デパ地下商品だけで作り上げる講義です。実際にデパ地下めぐりの解説をうけた後、コース料理をお楽しみいただきます。メニューの内容は当日のお楽しみ。
※写真はイメージです。実際に食していただくメニューとは異なります。
【受講される方へのお願い】
当日は、本館地下1 階 中央エスカレーター横 レストスペースに集合くださいませ。
本講義の予約受付は終了しました
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。
講座詳細
| 講義日時 | 11/14（月）10:30 ～13:30 |
|---|---|
| 受講料 | 受講料：2,000円（当日会場にてお支払いください） |
| 開催場所 | 本館地下1 階 中央エスカレーター横 レストスペース（集合） |
| 定員 | 10名 |
※定員になり次第締め切ります。
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。
講師紹介
吉崎よしざき
（New-S館）
総菜売場を長年担当したことで、食への関心を強く持つようになりました。仕事を通して知った食べ物の知識を、食卓（酒のあて）に反映するのが楽しみです。ところで、「吉田類の酒場放浪記」、おもしろいですよね。
本講義の予約受付は終了しました
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。
講師からひとこと
皆さまにお伝えしたい料理や食材、調理法があります。デパ地下のフル活用術を知っていただき、 毎日の食卓をお楽しみいただければと思います。