鶴屋のデパ地下だけでつくる極上のフルコース～和食編～

「デパ地下はレストランに勝てるのか？」鶴屋が挑戦します

和食レストランに負けないフルコースを、鶴屋のデパ地下で販売しているお惣菜だけで作り上げる講義です。皆さまと食料品売場を巡り、メニュー（お惣菜）を核店舗で実際にご覧いただきながら、盛り付けのコツやポイントなどの解説を行います。その後、東館7階サロンドシャトー呉竹の間へ移動し、デパ地下惣菜だけで作ったコース料理をお召し上がりいただきます。メニューの内容は当日のお楽しみです！
※写真はイメージです。実際に食していただくメニューとは異なります。

【講義の流れ】
STEP1 ‣ デパ地下リサーチツアー～フルコースのメニューを探して売場を巡りましょう～
STEP2 ‣ 各店スタッフより一押し商品の紹介～新たな商品と出合いましょう～
STEP3 ‣ いざ、実食！～デパ地下商品だけで作ったフルコースを堪能しましょう～

【受講される方へのお願い】
・当日は、本館地下1 階　中央エスカレーター横　レストスペースに集合くださいませ。
・希望者の方にはアルコール類の提供もいたしますが、受講後、くれぐれも車の運転はご遠慮ください。