【くまもと食学科】

Dr.フルーツが伝授する!旬のフルーツ大解剖!

開催日時:8月30日(木)午前11時~正午

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Dr.フルーツが伝授する!秋のフルーツ大解剖!

旬のフルーツを中心に、よいフルーツの見分け方や保存方法、また果物の味が
変化する追熟などを、実際に試食を交えながらご説明します。その他にも、
最近はやっているフルーツの活用法など、ご自宅で役立つ情報をお伝えします。
食欲の秋を前に、これからおすすめの新物フルーツもご紹介します。

【講義の流れ】
STEP1:おいしいフルーツの見分け方を大解剖!
STEP2:フルーツがもつ秘密「追熟」を大解剖!
STEP3:フルーツをさらに楽しむ活用術を大解剖!

【こんな方へおすすめ!】
・フルーツの選び方が分からずに、困っている方。
・普段はあまりフルーツを食べないが、チャレンジしてみたいと思っている方。

【受講者の声】
● 果物のおいしい食べ方に興味はあったが、機会がなく学べずにいたので、参加できてよかった。
新しい知識も増えて、向き合い方が変わった(40代女性)
● ポイントをわかりやすく教えてもらえて大満足。
いつも果物に触れているプロの方だからこそ話せる内容だなと感じた(30代女性)
● 保存方法のみならず、余ったフルーツの活用法も知ることができた。
隣の席の方とも仲良くなれて、楽しかった!(50代女性)

講師からひとこと

まさに今が旬のフルーツを準備してお待ちしており ます。ぜひこの機会に旬の味を知ってください。お子さまもご一緒に、家族でのご参加も大歓迎です!

本講義の予約受付は終了しました

※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。

講座詳細

講義日時 8月30日(木)午前11時~正午
受講料 500 円(当日受付にて現金払い)
開催場所 東館7階 カーネーションサロン
定員 20名

※定員になり次第締め切ります。
※必ず受講規約に同意の上、お申し込みください。

講師紹介

吉本 智之

吉本 智之よしもとともゆき

(本館地下2階 果物売場)

果物を担当して、今年で12 年目となります。味噌屋の三男坊として生まれ育ちましたが、今は果物の魅力に取りつかれています。

本講義の予約受付は終了しました

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